我们现在遇到的一些问题和困难，都是上天在考验我们，所以遇到困难我们不必惊慌，安静下来寻找一些解决方式，下面情感在线网中的这篇文章是关于薄饼怎么做的相关信息，希望可以帮助到你。
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最佳回答面粉，盐，鸡蛋，生抽，花椒粉和水揉成面团，发醒后揉成长条，切小份，擀成薄饼，锅内放油加热，放入薄饼小火加热，两面酥黄盛出，这样好吃的薄饼就完成了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、鸡蛋 1个、盐 一勺、生抽 一勺、菜籽油 一勺、花椒粉 半勺。
1、面粉加一个鸡蛋，加入盐，生抽，花椒粉。
2、加入适量水开始和面，揉成面团，静置一小时。
3、把面团揉成长条，再切成小团。
4、切成小面团。
5、再把面团擀成薄面饼。
6、平锅加热，加入少量油，再把薄面饼放入平锅，小火加热。
7、带薄饼两面酥黄后可以起锅。
8、这样就完成了。
注意事项：
煎饼的时候全程使用小火，这样可以防止饼糊，影响口味。
薄饼怎么做又薄又软 薄饼做法
最佳回答1、材料：面粉。配菜：土豆丝，酱肉丝等。
2、面粉加入少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加入少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。
3、把面团揉匀后，揪成小剂子揉成小面团。
4、把小剂子按扁，加上一小勺植物油。
5、把上面在摞上一个小剂子，这样一次烙出两个饼，饼才不会粘到一起。
6、把这两个小剂子一起用擀面杖，擀成薄薄的面皮。
7、把平锅洗净，烧干，改成小火，把面皮放入，两面都稍微烙一下，大约也就2分钟足够，饼皮变颜色就是熟了，不要烙制的时间太长，烙制时间太长饼会发干。
8、倒扣出烙好的饼，用手轻轻地揭开即成。
薄饼怎么做又软又好吃 薄饼做法
最佳回答1、主料：普通面粉500g、花生油适量。把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。
2、把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。
3、倒少许的油在手心，然后把面团揉匀。
4、面团用油揉过后更加油润，做出的薄饼口感软润又有嚼劲。
5、面团饧半小时后取出再次揉匀，使面团内部没有面疙瘩。
6、面团揉匀后切成比包饺子用的面剂子稍大的面剂。
7、把面剂子揉团均匀后按扁，在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油。
8、另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上，稍微用力按压。两个面剂子之间刷少许的花生油，薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。
9、用擀面杖把面剂子擀成薄片，擀面杖边滚动边旋转，让面饼也随着擀面杖在面板上旋转。
10、把擀好的薄饼卷在擀面杖上，摊放在预热好的饼铛上。摊放时要从饼铛的一边开始，让面饼均匀的摊放在饼铛里。
11、加热饼铛烙到薄饼鼓起大泡后，把面饼翻过来烙另一面。
12、等到面饼两面起小花（均匀的小糊斑），这时饼也就烙熟了。
13、烙好的薄饼趁热从中间用筷子调开，成两张薄饼。烙好的薄饼放进干净容器里，覆盖上干净的毛巾，这样可防止薄饼干脆。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。情感在线网关于薄饼怎么做就整理到这了。
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