五味子，顾名思义，《新修本草》中对它是这样描述的，“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，所以五味子的名字也由此而来。
五味子的功效主治
五味子以果实入药，中医认为它性温、味酸，有收敛固涩、益气生津以及宁心安神的功效，临床上可用于咳嗽、尿频、津伤口渴以及心悸失眠等疾病症状的治疗。《药品化义》当中也对其有所论述：
五味子的药理作用
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五味子主要成分中五味子醇甲具有安定的作用，同时还可以调节神经系统的兴奋性，达到宁心安神的功效。
药理研究显示，五味子还具有保肝作用，可以促进肝药酶的合成、增强肝药酶的活性，从而提高肝脏解毒能力。
研究表明，五味子中的五味子酚和五味子乙素具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内活性氧自由基，因而具有抗衰老的作用。
体外动物研究显示，五味子还具有扩张血管的作用，能调节心肌细胞的能量代谢，进而改善心肌营养和功能。
五味子可以泡水喝吗
五味子以果实入药，在日常生活中的服用方法也是比较多的，泡水喝是其中一种较为简单的方式，所以，五味子是可以泡水喝的，不过，泡水喝时，各位朋友还是应注意其相关的事项，这样才能确保良好的效果：
附：五味子食疗方
材料：五味子10克、粳米100克
做法：粳米洗净后，同五味子一同煮成粥即可。
功效：保肝、护胃。
材料：五味子50克、瘦肉250克、南北杏仁各10克、蜜枣5粒
做法：将以上材料一起放入炖蛊中，文火煮1小时即可。
功效：补肺益肾、止咳平喘。
